Vinařství Kořenek
Začátky našeho rodinného vinařství sahají do doby konce šedesátých let minulého století, kdy započala naše výroba vína v tradiční vinařské obci Bavory hlavně pro vlastní potřebu. Intenzivní výroba vína začala pádem železné opony roku 1989, kdy bylo umožněno plně se věnovat vinohradnictví a vinařství.
Nabídka vín
Veškeré hrozny jsou použity na vlastní výrobu moravských zemských vín, jakostních vín a vín s přívlastkem. Zpracování suroviny probíhá jak klasickou metodou pro tradiční selská vína, tak metodou řízeného kvašení za použití moderních zařízení a postupů pro výrobu vysoce jakostních vín.
Ubytování u Mikulova
Můžeme Vám nabídnout příjemné ubytování v Bavorech na Mikulovsku přímo pod Pálavou spojené s vinařstvím a výborným vínem. Během ubytování také můžete navštívit náš vinný sklep, posedět u lahodných vín a zpestřit si tak svůj pobyt v penzionu.
Firemní akce
Nabízíme Vám řízenou degustaci našich vín pro skupiny od 10 osob.
Lokalita a okolí
Vesnička leží 5 km od Mikulova a nabízí svým návštěvníkům klidný a ničím nerušený pobyt v těsné blízkosti Národní přírodní rezervace Tabulová, Růžový vrch a Kočičí kámen, které jsou součástí Pavlovských vrchů.
Náš Zweigeltrebe, pozdní sběr, ročník 2015 získal stříbrnou medaili v soutěži Salon vín - národní soutěž vín ČR 2020 a momentálně se nachází v expozici stříbrného Salonu vín na zámku ve Valticích.
Vážení přátelé dobrého vína, dovolujeme si Vás dne 29.8.2020 pozvat do naší malebné vesničky Bavory. Otevíráme sklepy!
